CTBTG - Ngoài mèn mén, bánh chưng gù, thắng cố... vùng đất nơi địa đầu tổ quốc còn gây ấn tượng với đặc sản thịt gác bếp, hoa chuối hấp, măng nứa...
Một trong những cái tên luôn được nhắc đến đầu tiên của vùng đất này là mèn mén, được làm từ những hạt ngô tẻ địa phương và là thực phẩm hàng ngày của người Mông. Cứ sau mỗi mùa thu hoạch, ngô lại được người dân bản địa phơi trên những hiên nhà hay gác bếp, chờ khi thật khô mới đem đi làm mèn mén. Và cùng với cháo ấu tẩu, mèn mèn là hai món ăn của Hà Giang được Hội đồng xác lập kỷ lục Việt Nam (2020-2021), nhắc đến trong 100 đặc sản Việt Nam. Luôn luôn đi kèm với mèn mén là tẩu chúa (tẩu chóa - tẩu chua). Đó là món canh đậu phụ trắng nấu cùng rau cải mèo. Người dân thường chan món canh này vào mèn mén để ăn.
20 ngày đạp xe ngược gió, cậu bé 11 tuổi cùng em họ 14 tuổi đã đến được Dinh Độc Lập. Trên đường đi, cả hai cùng bố gặp vô số câu chuyện thú vị và ý ...
Du Già hiện lên như một bức tranh với bốn bề núi, những nương ngô trải dài và dòng suối quanh co.Du Già là một xã vùng cao thuộc huyện Yên Minh, cách ...
CTTBTG - Dọc dài trên đất nước Việt Nam, đi đâu cũng có thể khám phá hang động. Theo các chuyên gia, hiện vẫn còn rất nhiều hang động nằm sâu trong ...
CTTBTG - Nằm trong vùng lõi của công viên địa chất toàn cầu cao nguyên đá Đồng Văn, phố cổ Đồng Văn là điểm đến mà bất cứ du khách nào đặt chân lên ...
CTTBTG - Lũng Cẩm Trên thuộc xã Sủng Là là xã biên giới của huyện Đồng Văn, cách trung tâm huyện lỵ 23km về phía tây. Phía Bắc giáp thị trấn Phố ...
Gải thưởng “Oscar của du lịch thế giới” World Travel Awards (WTA) vừa công bố danh sách đề cử giải thưởng khu vực châu Á năm 2022, trong đó Việt Nam ...