Chè Shan tuyết cổ thụ - Báu vật của Hà Giang
Shan Tuyết có nghĩa là “Tuyết trên núi”, chè Shan tuyết là giống chè cổ thụ mọc trên những dãy núi cao, lá chè, búp chè được phủ một lớp nhung trắng như tuyết, đây là đặc điểm mà những giống chè trồng ở các vùng trung du và đồng bằng không thể có được. Hiện nay, những cây chè Shan Tuyết được trồng nhiều quanh dẫy núi Tây Côn Lĩnh ở các huyện Bắc Quang, Hoàng Su Phì, Quang Bình, Xín Mần, thành phố Hà Giang và phát triển ra nhiều địa phương khác trong tỉnh.Chè Shan tuyết cổ thụ, tuổi đời hàng trăm năm tuổi, trên mỗi thân và cành đều phủ một lớp địa y trắng mốc, cành cây dài, vững chãi. Những cây chè cổ thụ ở đây mọc ở đỉnh núi, cao hơn 1.000 m so với mực nước biển, khí hậu lạnh giá, rễ cắm sâu trong lòng đất, mỗi búp chè chính là sự kết tinh những gì tinh tuý nhất của đất trời Hà Giang.
Chè Shan tuyết cổ thụ, hương thơm, mầu vàng chanh đặc trưng, ngọt hậu vị
.jpeg)
Búp chè Shan tuyết được chụp từ gùi hái của người dân
Cây chè Shan tuyết cổ thụ Hoàng Su Phì
Du khách thăm quan rừng chè Shan tuyết cổ thụ
